Negli ultimi anni, il concetto di biologico ha acquisito sempre più valore tra i consumatori attenti alla qualità, alla sostenibilità e alla salute. Scegliere prodotti biologici non è solo una moda, ma un vero e proprio stile di vita consapevole, in grado di influenzare positivamente la nostra salute, l’ambiente e l’economia locale. In questo articolo …
Il Trentino è un vero paradiso per gli amanti della bicicletta. Con i suoi panorami mozzafiato, i fiumi limpidi e le montagne maestose, offre un’incredibile varietà di percorsi ciclabili adatti a ogni livello di preparazione. Che tu sia un cicloturista esperto o un semplice appassionato in cerca di relax nella natura, il Trentino ti accoglie …
Da campione di rally a imprenditore nel settore enogastronomico: la storia di Renato Travaglia è un esempio di passione e trasformazione. Dopo una carriera ricca di successi nel mondo delle corse, Travaglia ha deciso di dedicarsi all’agricoltura biologica, dando vita a un’azienda certificata che produce succhi e marmellate naturali. Situata a Cavedine, la sua azienda …
La Pasqua è una festività ricca di simbolismi e tradizioni, e tra queste una delle più amate è sicuramente quella delle uova di Pasqua. Ma da dove nasce questa usanza? Perché proprio le uova? In questo articolo scopriremo le origini storiche e culturali di questa tradizione, passando dai significati antichi fino ad arrivare alle moderne …
Val del Chiese in Primavera: Cosa Fare La Val del Chiese, situata nel Trentino sud-occidentale, è una gemma nascosta che offre paesaggi mozzafiato e un’atmosfera serena, perfetta per chi desidera immergersi nella natura incontaminata. Sebbene il turismo sia più intenso durante l’estate, la primavera rappresenta il momento ideale per scoprire la valle in tutta la …
La Fattoria Alpina rappresenta un perfetto connubio tra tradizione, innovazione e rispetto per la natura. Situata nel cuore delle montagne trentine, questa realtà agricola offre prodotti genuini e autentici, frutto della passione e dell’esperienza di chi lavora a stretto contatto con la terra. In questo articolo, scopriremo cosa rende unica la Fattoria Alpina, quali sono …
Origini e storia del Vino Santo Le prime testimonianze storiche La produzione di vini dolci attraverso l’appassimento delle uve è una pratica antica, introdotta in Italia nel Medioevo dai commercianti veneziani che li importavano dalla Grecia. In Trentino, la prima menzione documentata del Vino Santo risale al 1508, quando questo vino era annoverato tra i …
Le frittelle sono dolci tradizionali amati in tutta Italia, particolarmente durante il periodo di Carnevale. Queste delizie fritte possono essere preparate in diverse varianti, dalle classiche con mele alle golose ripiene di crema o cioccolato. In questo articolo, esploreremo la ricetta base delle frittelle e alcune delle loro varianti più apprezzate. Ingredienti e Preparazione della …
L’Amaro Alpino è più di una bevanda: è un viaggio nel cuore delle tradizioni trentine, un simbolo della cultura alpina che ha saputo attraversare le generazioni. Oggi, grazie alla rinascita di un’azienda storica, questo elisir continua a raccontare la sua affascinante storia, arricchita da innovazioni e nuove prospettive. Scopriamo insieme il passato, il presente e …
La certificazione ICEA rappresenta un traguardo significativo per Trentiner, azienda impegnata nella valorizzazione dei prodotti tipici del Trentino. Questo riconoscimento sottolinea l’attenzione all’ambiente e l’impegno verso un’etica sostenibile che caratterizzano ogni aspetto della sua attività. In questo articolo, esploreremo cosa significa essere certificati ICEA, l’importanza di questo standard e come Trentiner incarna questi valori nella …