DAFNE CI RACCONTA IL BIRRIFICIO GILMOZZI

Il primo birrificio di cui vi voglio parlare è quello della famiglia Gilmozzi che si trova a Daiano, piccolo paesino situato nella Valle di Fiemme, dove mi sono recata a conoscere di persona Stefano, il proprietario e Michele, suo figlio, che dal 1999 coltivano la passione per la fabbricazione di birra Artigianale. Il luogo è …

Vi guiderò alla scoperta delle Birre Trentine

Mi chiamo Dafne e sono nata e cresciuta sul Lago di Garda, più precisamente a Sirmione. Come principale impiego mi occupo di grafica presso uno studio creativo e nel weekend lavoro in un Irish Pub, mansione che mi ha permesso di fondere insieme due mie grandi passioni: l’ Irlanda e la Birra. In questo Blog …