LE RICETTE DI NONNA RINA: I CAPÚGN

Parlando di borghi medievali e cibi di una volta, ci è venuta voglia di svelarvi i segreti dei Capùgn: una deliziosa rarità tipica delle zone più rurali del Trentino, che pure nelle nostre valli sono in pochi a conoscere! Attenzione e taccuino alla mano, perché questo è un vero e proprio privilegio! Normalmente, i Capúgn …