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Bocconcini di Salmerino Alpino Marinato 140 gr

Codice prodotto 001248
Disponibile
6,60 €
 Formato: 140 g
Spedizione entro: Giovedì 30 Novembre

Delicati Bocconcini di Salmerino Marinato che nascono da un mix agrodolce di sale marino iodato, zucchero e aceto di mele del Trentino, poi invasati con olio di semi di girasole, chicchi di pepe e foglie di rosmarino, che donano un gusto equilibrato e morbido al pesce. Il salmerino, particolarmente delicato, riceve una marinatura più leggera rispetto alla Trota alpina. Conserviamo le nostre trote e salmerini marinati in vasetti sott’olio, unico conservante naturale che permette di non aggiungere additivi chimici.  I bocconcini sono pronti per essere serviti sulle migliori tavole degli appassionati e di ristoranti Gourmet 

Curiosità: dopo la cubettatura in piccoli filetti, il salmerino viene lasciato frollare, cioè lasciato a riposo in cella per anche 24 ore, per renderne più delicata la consistenza.

Scadenza: 5 mesi – una volta aperto il vaso, accertarsi che il prodotto sia coperto dall’olio.

Abbinamenti: Ideali pera aperitivi e stuzzichini, pronto da gustare.

Ingredienti: Salmerino Alpino (Salvelinus Alpinus), sale, aceto, zucchero, rosmarino, pepe, olio di semi di girasole.

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Tutti gli ordini sono gestiti dirretamente dalla Logista di Trentiner che all'interno dei suoi spazi gestisce le scorte di magazzino con professionalità e cura. Gli imballi sono stati appositamente studiati per far arrivare il prodotto a casa tua senza alcun rischio di rottura o deperimento. Per le bottiglie sono utilizzati particolari imballidi cartone ( brevettati ) che permettono una spedizione senza problemi, per i fresci abbiamo utilizziamo un adeguato imballaggio, realizzato con contenitori isotermici e prodotti refrigeranti che  permette una spedizione a temperatura controllata fino a 72 ore.