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GNOCCHI TRENTINI "STRANGOLAPRETI" SPINACI E RICOTTA 500 g

Codice prodotto 001308
Disponibile
4,84 €
 Formato: 500g 2x250g g
Spedizione entro: Venerdì 18 Ottobre

Strangolapreti, gnocchi verdi Trentini di Valsugana Sapori

Prodotto gastronomico fresco e tradizione che fonde armoniosamente la rusticità del pane con la genuinità degli spinaci e della ricotta: un abbinamento unico in cui ritrovare una tradizione senza tempo.Molte sono le leggende che narrano la provenienza di questo curioso nome, la più nota narra che un prete del 700' si aggirasse per la campagna in preda a vorace appetito. Si fermò in una locanda dove un ostessa gli preparò un piatto colmo di gnocchi fatti con delle erbe serlvatiche e farina. Il nostro prete ne mangiò un piatto e poi un altro e un altro ancora, finche si strozzò. E se non fosse stato per l'intervento dell' imponente ostessa che lo atterrò con un pugno sulla schiena costringendolo a sputare il gnocco, sarebbe certamente morto. INGREDIENTI: pane 42% (farina di frumento, acqua, lievito, sale), spinaci (17%), latte scremato in polvere reidratato, ricotta 9% (siero di latte, sale, correttore di acidità acido lattico), acqua, uova pastorizzate, farina di grano tenero tipo “00”, burro, cipolla, sale, inulina, olio di semi di girasole, maltodestrina, estratto per brodo, pepe, noce moscata, aroma naturale, conservante sorbato di potassio. ALLERGENI: Cereali contenenti glutine: grano; latte, uova. ADDITIVI: sorbato di potassio (E202)

Abbinamenti: PRINCIPALI PREGI: Ricetta autentica trentina Lavorazione artigianale Sapore “casalingo”

COTTURA: Spadellare a fuoco vivo direttamente in pentola antiaderente con il sugo già caldo e mezzo bicchiere d’acqua per porzione preparata, correggere di sale,
lasciare evaporare per 3 minuti fino a completo assorbimento dell’acqua e servire con grana a piacere.

Nell’acqua bollente: versare gli strangolapreti in acqua bollente, da quando vengono a galla lasciare cuocere per circa un minuto, scolare e servire con il condimento preferito.


 

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