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Lo Speck Trentino: Una Delizia delle Dolomiti
Nel cuore delle maestose Dolomiti, si nasconde un gioiello culinario con una lunga tradizione: lo Speck Trentino. Questo affascinante prodotto, amato da gourmet di tutto il mondo, è una vera prelibatezza che racchiude la magia delle montagne e la passione dei produttori locali. In questo articolo, vi porteremo alla scoperta di cosa rende lo Speck …
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Si parte a piedi dal paese di Romallo e si va a curiosare tra i vigneti eroici che crescono sulle sponde del lago di Santa Giustina. Poi si fa un salto nella cantina di famiglia e si brinda con due calici di vino o spumante all’ombra della pergola! Per gli amanti del vino una nuova …
Trentiner - Produttori
Tra le montagne della Val di Non, nel comune di Novella, ci sono piccoli vigneti che scendono ripidi fino alle sponde del lago di Santa Giustina. Siamo oltre i 700 metri di altezza. Silvia e Pietro sono contadini liberi. Lavorano tutti i giorni con fatica e passione, coerenti con il loro...