LAGREIN DE WEINFELD DOC VINO ROSSO 100% LAGREIN | SALIZZONI

Codice prodotto 006612
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LAGREIN DE WEINFELD DOC CANTINA SALIZZONI

 

La Cantina Salizzoni si trova all'interno dell'antico Palazzo Valentini, una dimora nobiliare di origine settecentesca nel cuore del centro storico di Calliano, al centro del "campo vitato" della Vallagarina, dove già a fine '800 si producevano vini rinomati tra cui lo "Champagne Valentini". E' lì, che si effettuano le vinificazioni e successivamente l'affinamento in piccoli carati di rovere.

I vigneti da cui prendono vita i vini della Cantina sono distribuiti tra i comuni di Calliano, Isera e Nomi.

Il Lagrein è sicuramente un vigneto che rispecchia la realtà e le caratteristiche del territorio Lagarino, e che, nella sua tipicità, ha permesso all'Azienda agricola Salizzoni di produrre vini di ottima qualità.

Un Rosso di grande prestigio, che sa emozionare i palati più raffinati per la sua complessità di profumi di frutta rossa matura e per il suo equilibrio di struttura e di tannicità, che lo rende unico nel suo genere. In seguito a una maturazione avanzata in pianta, per raggiungere una concentrazione in polifenoli ottimale, viene vinificato in rosso in botti di acciaio con una macerazione di 20 giorni. Si affina successivamente in piccoli carati di rovere per dodici mesi e successivamente in bottiglia per altri tre mesi.

  • Terreno: suolo franco sabbioso ghiaioso
  • Uva: 100% Lagrein
  • Forma di allevamento: pergola doppia e semplice
  • Vendemmia: raccolta manuale delle uve a fine Settembre
  • Fermentazione: aacciaio inox, 20 giorni
  • Affinamento: barriques, 12 mesi / in bottiglia, 3 mesi
Weinfeld, è un appellativo nobiliare aggiunto alla famiglia dei Valentini da Maria Teresa d'Austria, nella persona del cancelliere giudizionale Giovanni Paolo. Weinfeld, come il "campo vitato" per eccellenza della Vallagarina, così denominato secondo un'antica cesura Ottocentesca, e sul quale viene coltivato sapientemente il Lagrein Salizzoni.

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Gradi: 13% Vol.

Annata: 2018

Un vino rosso prestigioso, dal profumo intenso e fine con note di frutta rossa matura. Strutturato ma equilibrato, per veri intenditori.
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  • Collo dedicato realizzato con scatole e riempimenti isotermici ecologici e refrigeranti riciclabili che permettono una spedizione a temperatura controllata fino a 72 ore;
  • Confezione in cartone doppio strato in sostituzione alla voluminosa scatola in polistirolo;
  • Rivestimento delle pareti interne del collo con una particolare carta protettiva che fa da cuscinetto e da isolante termico;
  • Inserimento di bottigliette di acqua trentina Pejo ghiacciate a -19°C che una volta tornate a temperatura ambiente si possono bere, allo scopo di eliminare il ghiaccio secco istantaneo che costituirebbe un rifiuto speciale con smaltimento a cura del consumatore.

IMBALLO E CURA DEI PRODOTTI ANCHE FRESCHI

Tutti gli ordini sono gestiti direttamente dalla Logistica di Trentiner che all'interno dei suoi spazi gestisce le scorte di magazzino con professionalità e cura. Gli imballi sono stati appositamente studiati per far arrivare il prodotto a casa del cliente senza alcun rischio di rottura o deperimento. Per le bottiglie vengono utilizzati particolari imballi di cartone (brevettati) che permettono una spedizione senza problemi. In seguito agli studi svolti nei nostri laboratori, abbiamo eliminato la plastica dalle nostre spedizioni in un'ottica di rispetto per l'ambiente.

Per gli ordini che includano uno o più prodotti TrentiNOglutine, non sarà possibile pagare con il metodo del Contrassegno. Al fine di garantire un servizio ottimale, gli alimenti artigianali freschi e senza glutine partiranno direttamente dal laboratorio del fornitore ogni venerdì e le altre referenze verranno consegnate separatamente.