VINO BIANCO NOSIOLA IGT VIGNETI D. DOLOMITI | Cesconi 75 cl

Codice prodotto 001304
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 Formato: 75 cl
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VINO BIANCO NOSIOLA IGTVIGNETI DELLE DOLOMITI CANTINA CESCONI

Trentiner, il portale dedicato all'enogastronomia trentina, ti propone il vino bianco Nosiola della Cantina Cesconi. La Nosiola l'unica varietà autoctona di uva bianca del Trentino. 

Il vino bianco Nosiola al naso è fresco e brioso ad esprimere il suo carattere di montagna con note di pompelmo e fiori di sambuco. Al palato è sapido e fine; la moderata alcolicità e l’acidità consistente esaltano le doti di beva e profondità gustativa.

ZONA DI PRODUZIONE: La Nosiola piantata nei vigneti più alti ai confini con il bosco ad una quota di circa 500 metri s.l.m. a nord-est di Pressano. Il vigneto risulta esposto a ovest , il terreno sciolto posto su un conoide di deiezione di Dolomia profondo e dotato di giusta fertilità. Le viti hanno una età media di 30 anni e sono allevate a pergola semplice, con una densità di circa 3500 piante a ettaro. 

VINIFICAZIONE: Una parte delle uve viene diraspata e macerata per 4-5 giorni fino all'alzata del cappello, a questo punto il mosto fermentante viene unito a quello ottenuto dalla pressatura diretta delle uve. La fermentazione prosegue in contenitori di acciaio inox ed in botte grande di acacia. Il legno di acacia, permette di coniugare i pregi della vinificazione in legno con la salvaguardia del fine e delicato bouquet della Nosiola. Il vino rimane a contatto con il proprio lievito per circa 9 mesi prima di essere imbottigliato alla fine dell'estate.

Nella sezione bere del nostro catalogo potrai trovare in vendita online tutti i vini della Cantina Cesconi e tante altre bevande prodotte in Trentino Alto Adige. Scoprile subito!

Vitigno/i: 100% Nosiola.

Gradi: 12% Vol.

Annata: 2016

Temperatura di servizio: 10-12 °C

Abbinamenti: Ottimo abbinato a verdure grigliate.

Nosiola Vino Bianco Cesconi
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  • Collo dedicato realizzato con scatole e riempimenti isotermici ecologici e refrigeranti riciclabili, che permettono una spedizione a temperatura controllata fino a 72 ore;
  • Confezione in cartone doppio strato in sostituzione alla voluminosa scatola in polistirolo;
  • Rivestimento delle pareti interne del collo con una particolare carta protettiva che fa da cuscinetto e da isolante termico;
  • Inserimento di bottigliette di acqua trentina Pejo ghiacciate a -19°C che una volta tornate a temperatura ambiente si possono bere, allo scopo di eliminare il ghiaccio secco istantaneo che costituirebbe un rifiuto speciale con smaltimento a cura del consumatore.

Per alcune zone difficilmente raggiungilbili come Venezia laguna, Livigno, Pantelleria e altre isole minori sono previste spese di trasporto extra: contattare il nostro centro assistenza per eventuali informazioni o richieste aggiuntive.

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Informiamo la nostra gentile clientela che la spedizione dei prodotti freschi avviene il lunedì, il martedì ed il mercoledì: i relativi ordini ricevuti nei giorni successivi (giovedì e venerdì), per garantire la qualità e la freschezza degli alimenti, verranno spediti la settimana seguente.

Per gli ordini che includano uno o più prodotti TrentiNOglutine, non sarà possibile pagare con il metodo del Contrassegno. Al fine di offrire un servizio ottimale, gli alimenti artigianali freschi e senza glutine partiranno direttamente dal laboratorio del fornitore ogni martedì e venerdì con un corriere specializzato dotato di mezzi refrigerati e le altre referenze verranno consegnate separatamente.

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