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Olio extravergine 46 Parallelo BLEND 0.5 L

Codice prodotto 002082
Disponibile
18,20 €
 Formato: 500 ml
Spedizione entro: Venerdì 14 Dicembre

Blend, olio extra vergine d'oliva - Benessere naturale

Il 46° parallelo delimita settentrionalmente la zona a tradizione olivicola posta più a Nord a livello mondiale, olio extravergine dell'estremo nord, è prodotto con un sapiente mix di tre qualità, raccolte precocemente per aumentare il contenuto di polifenoli che ne innalza il valore biologico

PROPRIETÀ SALUTISTICHE Oltre a tutti i benefici legati all'utilizzo dell'olio extravergine di oliva, da recenti studi sono emerse due proprietà particolarmente importanti per il benessere: - l'aumento del rilascio nell'intestino di OEA o meglio oleoetanolamide, un segnale fisiologico che collega, in modo specifico, il consumo di grassi al senso di sazietà tra un pasto e quello successivo; la presenza di biofenoli, antiossidanti naturali: limita la formazione di molecole anomale che possono alterare il normale funzionamento delle membrane cellulari. Di fatto una prevenzione, sia contro gli effetti dell'invecchiamento cellulare, sia a causa dei radicali liberi, che rispetto allo sviluppo di cellule tumorali. È indicato a tutti coloro che desiderano migliorare l'efficienza fisica e la salute non rinunciando al sapore e al gusto per l'ottima cucina. Per coloro che presentano patologie legate a disequilibri alimentari - colesterolo, sovrappeso, patologie cardiovascolari - l'olio di oliva extravergine è un supporto fondamentale al fine di migliorare il proprio benessere.

OLIVAIA E FRANTOIO Tipologia dei terreni: molto superficiali, di medio impasto con tendenza calcarea. Altezza s.l.m.: 100 – 400 m. Varietà di olive: in maggior parte Casaliva (più del 70%), a seguire Frantoio ed in minima parte (2-3%) Leccino. Tipo di raccolta: per lo più brucatura a mano in uno stadio di maturazione precoce. Metodo di estrazione: a freddo con impianto a ciclo continuo a tre fasi a risparmio d’acqua.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE Conservare in luogo fresco al riparo dalla luce e da fonti di calore. Temperatura ottimale: 12-18°C (54-64°F).

Aromi: Colore: giallo con evidenti riflessi verdi. Odore: fruttato medio con belle note fresche che ricordano la mandorla verde. Sapore: nell’insieme armonico con evidente, ma leggera, sensazione di amaro e più viva di piccante.

Temperatura di servizio: 18°-22°

Abbinamenti: È un condimento ideale perché non copre il sapore degli alimenti, ben si abbina con il pesce di lago e le verdure crude. Il consumo quotidiano di olio extravergine di oliva unito ad uno stile di vita salutare e ad una moderata attività fisica, produce nel tempo gli effetti salutistici sopraccitati. Gocce di olio di oliva Benessere naturale Olio extra vergine d’oliva, sono sinonimo di gusto per la buona tavola e per la vita.

Olio di Oliva Extravergine Blend 46parallelo

Riconoscimenti

olio 46 parallelo Blend
olio 46 parallelo Blend

Il frantoio ha ottenuto la certificazione IFS Food. Data evento - news 03/01/2018 Da pochi giorni il Frantoio di Riva ha ottenuto la certificazione IFS FOOD per la produzione e il confezionamento di olio extravergine di oliva. Si tratta di uno standard riconosciuto in tutto il mondo che garantisce ai clienti trasparenza e controllo dei processi produttivi, oltre a rafforzare ulteriormente la sicurezza alimentare. Un percorso durato parecchi mesi, perseguito con costanza e determinazione, a completamento della ormai consolidata qualità dei prodotti che ogni anno escono dal Frantoio di Riva.

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