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Polenta pronta a fette di Storo con Boscatella

Ingredienti per 4 persone:

1000 gr di Polena pronta a fette

300 gr di Formaggio Boscatella

1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva OLIO EXTRAVERGINE MONOVARIETALE Agraria di Riva

Un pizzico di pepe per ogni porzione

In abbinamento:

1 Vasetto di misto funghi in olio d'oliva

1 Bottiglia di Lagrein Drunkel "Cantina Dorigati"

1 Bicchiere "Trentiner"

Preparazione: Prendiamo una padella piana antiaderente e la mettiamo a riscaldare sul fuoco. Nel frattempo prepariamo tagliata a fette di circa mezzo centimetro la Boscatella. Mettiamo la polenta a fette nella padella già calda avendo cura di girala di tanto in tanto. Passati 10 minuti posizioniamo le fette di boscatella direttamente sulle fette di polenta e copriamo la padella con il coperchio per altri 3 minuti, in questo modo aumenterà le temperatura e il formaggio si sciogliera leggermente. Togliamo dal fuoco , spolveriamo con un pizzico di pepe e il piatto è pronto. In abbinamento tagliate a fette la boscatella ed aggiungete un pizzico di pepe e un filo d'olio , in una ciotolina mettete i funghi misti e buon appetito!!!

 

 

Polenta pronta a fette di Storo con Boscatella

Codice prodotto 002072

Disponibilità: Disponibile

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