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Patè di olive nere dell'alto Garda specialità Ulidea 40 gr

Codice prodotto 002090
Disponibile
11,50 €
 Formato: 40 g
Spedizione entro: Venerdì 24 Agosto

Patè di olive del Garda Trentino, frammentato Innovativo e raffinato dressing a base di olive. Una ricetta innovativa nata dall’incontro tra una selezione di olive coltivate da Agraria Riva del Garda e dai suoi soci produttori, e la cucina d’autore di Locanda Margon e dello chef Alfio Ghezzi.

LAVORAZIONE Nasce da un procedimento di trasformazione che consente di essiccare lievemente le olive e di frammentarle finemente, mantenendo un leggero retrogusto amaro. INGREDIENTI Olive dell’Alto Garda Trentino, sale marino.

Aromi: CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: tonalità scura tendente al nero Sensazioni olfattive: all’apertura presenta un intenso profumo che ricorda le olive in salamoia Sensazione gustativa: il gusto inizialmente sapido è attenuato dal caratteristico finale

Abbinamenti: Ideale per infiniti utilizzi nelle preparazioni culinarie, dove un tocco di creatività è necessario per esaltare una pietanza o una verdura. La consistenza particolare, il sapore delicato lo rendono particolarmente adatto ad accompagnare ed integrare insalate, crostini, primi e piatti a base di pesce.

Patè di olive nere del Garda Trentino prodotto da Agraria Riva del Garda

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