GRAPPA BIANCA 0,5 L | TENUTA SAN LEONARDO

Codice prodotto 006523
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 Formato: 50 cl
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GRAPPA BIANCA TRENTINA SAN LEONARDO DISTILLATA IN ALAMBICCHI ARTIGIANALI

La tenuta San Leonardo è un piccolo paradiso terrestre incastonato nella Valle dell’Adige, tra le pendici del Monte Baldo e i Monti Lessini. All'interno delle antiche mura del borgo, oltre ai rinomati vini rossi sono prodotte due grappe: bianca e stravecchia, ottenute entrambe dalle vinacce torchiate in modo soffice all’indomani della svinatura. La distillazione avviene a vapore diretto usando un alambicco artigianale, il più antico e tradizionale metodo di lavorazione che garantisce al prodotto finale gentilezza, austerità ed eleganza.

La Grappa di San Leonardo è prodotta in piccolissimi quantitativi con le vinacce provenienti dai vigneti della tenuta. A distillazione terminata, la Grappa Bianca viene imbottigliata immediatamente per mantenere freschezza ed essenzialità.

  • Distillazione: a seguito di una leggera torchiatura, le vinacce vengono immediatamente lavorate usando un alambicco a vapore
  • Note degustative: grappa bianca perfettamente secca ma nel contempo vellutata, piena e raffinata
  • Alcool: 43% vol.

L’antica caraffa per l’acqua ritrovata negli archivi di famiglia a cui si ispira l’ampolla per la Grappa

Il Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga scoprì questa meravigliosa caraffa nelle soffitte della Villa Gresti dove era rimasta sin dal tempo delle grandi guerre. Risalente al 1800, era probabilmente utilizzata come bottiglia dell’acqua per la notte quando la famiglia si ritirava qui durante le estati. Dal momento del suo ritrovamento, l’idea è stata subito quella di utilizzarla come emblema della Grappa.

La Grappa Bianca di Tenuta San Leonardo è una giovane grappa trentina ottenuta da vinacce di Cabernet e Merlot. Al termine della lavorazione ha un tenore alcolico molto elevato, vicino ai 75 gradi. Prima dell'imbottigliamento, viene diluita con acqua distillata sino al raggiungimento della gradazione desiderata. Si procede con una refrigerazione a 10 gradi per 48 ore, seguita poi da una filtrazione. La grappa viene quindi stoccata in contenitori di acciaio inox fino a quando non si ritiene pronta per venire imbottigliata.

Il prodotto finito si palesa alla vista completamente incolore, con una tonalità limpida e trasparente. Concentrato il naso, che si dipinge di note olfattive austere e complesse, in cui si rintracciano tocchi fruttati e rimandi più vegetali. Ricco e articolato il sorso, che si fa largo al palato con un gusto caldo e di ottima persistenza. Un’etichetta che ricalca la gentilezza e l’eleganza tipica dei vini della Tenuta, perfetta per essere degustata a fine cena, durante le serate più speciali.

Scopri le migliori grappe del Trentino in vendita Online nella sezione dedicata al Bere di Qualità: Trentiner seleziona solo i migliori prodotti tipici trentini di nicchia da Produttori d'eccellenza che lavorano con passione, nel rispetto della tradizione e del territorio. La consegna rapida in tutta Italia ed Europa permette di godere anche a casa dei piccoli piaceri che solitamente ci concediamo in vacanza.

Gradi: 43% Vol.

Grappa bianca di San Leonardo ampolla da 0,5 l | Distillato trentino giovane, raffinato ed elegante per momenti speciali
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  • Collo dedicato realizzato con scatole e riempimenti isotermici ecologici e refrigeranti riciclabili, che permettono una spedizione a temperatura controllata fino a 72 ore;
  • Confezione in cartone doppio strato in sostituzione alla voluminosa scatola in polistirolo;
  • Rivestimento delle pareti interne del collo con una particolare carta protettiva che fa da cuscinetto e da isolante termico;
  • Inserimento di bottigliette di acqua trentina Pejo ghiacciate a -19°C che una volta tornate a temperatura ambiente si possono bere, allo scopo di eliminare il ghiaccio secco istantaneo che costituirebbe un rifiuto speciale con smaltimento a cura del consumatore.

Per alcune zone difficilmente raggiungilbili come Venezia laguna, Livigno, Pantelleria e altre isole minori sono previste spese di trasporto extra: contattare il nostro centro assistenza per eventuali informazioni o richieste aggiuntive.

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Per gli ordini che includano uno o più prodotti TrentiNOglutine, non sarà possibile pagare con il metodo del Contrassegno. Al fine di offrire un servizio ottimale, gli alimenti artigianali freschi e senza glutine partiranno direttamente dal laboratorio del fornitore ogni martedì e venerdì con un corriere specializzato dotato di mezzi refrigerati e le altre referenze verranno consegnate separatamente.

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