VINO ROSSO CARMENÈRE | TENUTA SAN LEONARDO

Codice prodotto 006522
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68,00 €
 Formato: 75 cl
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VINO ROSSO TRENTINO CARMENÈRE

Più di mille anni fa era un monastero, da oltre tre secoli è la residenza dei Marchesi Guerrieri Gonzaga che ne sono appassionati custodi. Oggi, la Tenuta San Leonardo è un giardino di vigne e rose protetto dalle imponenti montagne trentine che smorzano i freddi venti nordici, mentre il fondovalle accoglie e regala il tepore del lago di Garda. La Tenuta è un mondo antico dove le pazienti pratiche di cantina, ancora assolutamente artigianali, regalano vini che sono autentici gioielli dell’enologia italiana distinguendosi per freschezza, armonia ed un'innata eleganza.

All’interno della tenuta si coltivano vitigni internazionali: il Carmenère, messo a dimora a metà del 1800, è la vera essenza dei vini di San Leonardo e affonda le proprie radici su terreni prevalentemente a trama sabbiosa, ad un’altitudine che si piazza tra i 150 e i 200 metri sopra il livello del mare. Il Carmenère fu inizialmente chiamato e scambiato per Cabernet Franc, portando così a una temporanea e presunta scomparsa di questo vitigno che però venne nuovamente identificato durante gli anni ’80 grazie agli studi del professor Scienza. Proveniente dalle più antiche vigne di Carmenère questo vino, con una innata capacità evolutiva, esprime l’essenza del nostro territorio.

La vinificazione avviene in vasche di cemento da 50 a 80 ettolitri dove il Carmenère matura per i primi mesi della sua vita. Seguono poi due anni in barrique di primo, secondo e terzo passaggio. Sono necessari almeno due anni di affinamento in bottiglia per permettere a questo vino di esprimere il suo carattere e il fascino della sua complessità.

  • Vitigni: 100% Carmenère
  • Vinificazione: Fermentazione spontanea in piccole vasche di cemento per circa 15/18 giorni con svariati rimontaggi giornalieri e délestage.
  • Affinamento: 24 mesi in barriques di rovere francese di primo, secondo e terzo passaggio.
  • Tenuta all’invecchiamento: 30 anni e più.

I profumi evocano il peperone verde, le erbe balsamiche, il pepe e i frutti di bosco. Al palato è corposo, intenso, leggermente erbaceo e persistente. Il Carmenère della Tenuta San Leonardo è un vino che, se atteso, può davvero regalare intense emozioni grazie alla sua capacità di esprimersi ed evolversi nel tempo. Perfetto in abbinamento a carni rosse in umido, sughi di carne, selvaggina, carni arrosto e grigliate, formaggi stagionati.

La sezione dedicata al Bere di Qualità di Trentiner vanta numerose etichette di vini trentini disponibili per la Consegna in tutta Italia ed Europa 365 giorni all'anno. Acquistali in sicurezza e divertiti ad abbinarli ai tuoi prodotti tipici preferiti, per ritagliarti del tempo e sentirti sempre un po' in vacanza, anche a casa.

Vitigno/i: 100% Carmenère

Gradi: 13% Vol.

Annata: 2016

Temperatura di servizio: 18 / 20 °C

Carmenére Tenuta San Leonardo 0.75 l | Vino rosso del Trentino da uve di vigna antica

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  • Collo dedicato realizzato con scatole e riempimenti isotermici ecologici e refrigeranti riciclabili, che permettono una spedizione a temperatura controllata fino a 72 ore;
  • Confezione in cartone doppio strato in sostituzione alla voluminosa scatola in polistirolo;
  • Rivestimento delle pareti interne del collo con una particolare carta protettiva che fa da cuscinetto e da isolante termico;
  • Inserimento di bottigliette di acqua trentina Pejo ghiacciate a -19°C che una volta tornate a temperatura ambiente si possono bere, allo scopo di eliminare il ghiaccio secco istantaneo che costituirebbe un rifiuto speciale con smaltimento a cura del consumatore.

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