LA SECOLARE ARTE DEL LAMBICAR | GRAPPA DEL TRENTINO

Considerata un prodotto unico al mondo, tanto che la sua denominazione è riservata esclusivamente al distillato italiano, la grappa è l’acquavite ricavata dalle vinacce, ossia dalle bucce degli acini d’uva una volta separate dal mosto o dal vino, insieme a un’eventuale parte di depositi del vino stesso. Si tratta di una tradizione tutta italiana, per …

SETTEMBRE ROTALIANO | ALLA CONQUISTA DEL PRINCIPE DEI VINI TRENTINI

Ci sono appuntamenti che, anno dopo anno, gli amanti del buon vino e delle feste in allegria sottolineano in rosso sul calendario. Soprattutto se si tratta di celebrare e scoprire in tutte le sue declinazioni e sfumature il Teroldego Rotaliano DOC, il più rinomato tra i vini rossi trentini, tanto da essere definito vino principe …

Lucia Maria Melchiori: tutti i prodotti della mela Trentina

Quanti prodotti si possono ricavare da un semplice frutto? Risponde l’Azienda Lucia Maria Melchiori, esperti nella produzione di prodotti naturali dalla mela. In questo nuovo articolo del blog di Trentiner, e-commerce dedicato alla vendita e promozione di prodotti dell’enogastronomia trentina, vogliamo presentarvi l’azienda Lucia Maria Melchiori un’azienda che propone una vasta linea di prodotti derivanti …

Vino biologico: dalla produzione all’etichetta | Trentiner

Il vino bio della Cantina Toblino Trentiner vuole essere più di un semplice portale dedicato alla distribuzione di prodotti enogastronomici trentini. Il nostro obiettivo è anche quello di informare i consumatori e creare un dialogo diretto tra produttori e acquirenti. A qualcuno probabilmente è già capitato di acquistare una bottiglia di vino che riporta sull’etichetta …

La Cantina Dorigati ed il vino trentino

Il progetto Trentiner Trentiner è un’azienda dedicata all’enogastronomia trentina, che ha per scopo la promozione dei prodotti tipici delle aziende del territorio del Trentino Alto Adige e la creazione di un dialogo diretto tra produttori e consumatori. Al giorno d’oggi gli acquisti online stanno superando in gran numero quelli effettuati nei negozi fisici e la …

Fleimbier: una birra chiara, con schiuma fine e cremosa

Il nome innanzitutto tradotto significa letteralmente birra di Fiemme, la valle Trentina in cui si trova il birrificio della Famiglia Gilmozzi, i produttori di questa bevanda. Fleimbier è una birra chiara tipo “Helles” a bassa fermentazione, poco gasata e poco amara, semplice e abbinabile a qualunque pasto sia di carne, di pesce o a semplici …

DAFNE CI RACCONTA IL BIRRIFICIO GILMOZZI

Il primo birrificio di cui vi voglio parlare è quello della famiglia Gilmozzi che si trova a Daiano, piccolo paesino situato nella Valle di Fiemme, dove mi sono recata a conoscere di persona Stefano, il proprietario e Michele, suo figlio, che dal 1999 coltivano la passione per la fabbricazione di birra Artigianale. Il luogo è …

Vi guiderò alla scoperta delle Birre Trentine

Mi chiamo Dafne e sono nata e cresciuta sul Lago di Garda, più precisamente a Sirmione. Come principale impiego mi occupo di grafica presso uno studio creativo e nel weekend lavoro in un Irish Pub, mansione che mi ha permesso di fondere insieme due mie grandi passioni: l’ Irlanda e la Birra. In questo Blog …