Ciocomiti: il peccato di gola a cui non si può rinunciare!

Con molto piacere siamo qui ad annunciarvi un nuovo Trentiner: Ciocomiti, cioccolato artigianale delle Dolomiti. Ma scopriamo qualcosa in più…Ciocomiti nasce nel 2014 da un progetto della famiglia Fedrizzi, la quale afferma che “Il cioccolato è un’arte unica e lavorarlo al meglio non è solo il nostro motto ma anche la nostra immensa passione”. A …

Serata di degustazione prodotti Trentiner presso l’Olympic Royal Hotel di Pinzolo

Quella di giovedì 3 marzo è stata una serata speciale per Trentiner; in collaborazione con uno dei nostri partners, ovvero Valsugana Sapori, siamo stati ospiti presso l’Olympic Royal Hotel di Pinzolo, in Val Rendena. In una sala da pranzo, allestita e curata nei minimi dettagli, i numerosi ospiti hanno avuto la possibilità di degustare tante …

Silvia Presenta : Canederli agli spinaci con speck croccante

Canederli agli spinaci con speck croccante Ingredienti per 2 persone: Una confezione di canederli agli spinaci Valsugana Sapori 50 gr di speck di “dal Massimo Goloso” 50 gr di burro Procedimento: In una pentola capiente metto a scaldare l’acqua. Quando avrà iniziato a bollire, aggiungo il sale e ci tuffo i canederli; una volta che …

Trentiner alla Sagra della Ciuiga

Trentiner c’è ! La sagra della Ciuiga è una manifestazione tra il goloso e il folkloristico, che vede le corti, i vicoli, le cantine si San Lorenzo trasformarsi in splendido palcoscenico per esibizioni, stand gastronomici, concerti e degustazioni. Non dimentichiamo i gustosi menu a tema proposti dai ristornati del borgo, in cui la ciuìga sposa gli …

Sono arrivati i pacchi di Natale Trentiner ! Dedicati in esclusiva alle aziende.

Trentiner ha voluto dedicare alle aziende una selezione di proposte regalo per il Natale 2015. In questa presentazione ci sono 12 selezionati  pacchi regalo da 29,90 fino a 59,90 euro tutti ricchi di prodotti 100% trentini di qualità ed in alcuni casi davvero introvabili. Per un regalo diverso che valorizzi la Qualità.   Scarica il …

Serata di degustazione prodotti Trentiner presso: New Entry PIETRAMURATA Via Borgonuovo, 97

Trentiner in collaborazione con New Entry I vini del Trentino Le eccellenze di Trentiner 25.09.2015 ad ore 20.00 Serata di degustazione prodotti Trentiner presso: New Entry PIETRAMURATA Via Borgonuovo, 97 www.barnewentry.it www.trentiner.it Presentazione Progetto Trentiner Degustazione con Trento doc Balter Brut E ci accompagneremo con gli spatzle della Valsugana Sapori con panna e speck di …

Cornbread alla trentina

Ecco una nuova ricetta di Silvia semplice ma ideale per un pane buono, genuino perfettamente adatto ad accompagnare i nostri speciali Salumi. Ingredienti: 220 gr di farina di mais integrale Molino Pellegrini 90 gr di farina 1 cucchiaino di zucchero di canna 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio 1 uovo 200 gr di yogurt bianco …

Grissini di Polenta

INGREDIENTI: 500 g farina bianca 250 g acqua 100 g olio extravergine d’oliva 15 g lievito di birra 20 g sale Farina gialla PROCEDIMENTO: In una ciotola sciogliere il lievito nell’acqua. Aggiungere la farina ed iniziare ad impastare, infine aggiungere l’olio ed il sale. Lavorare l’impasto sino ad ottenere un panetto liscio e compatto. Far …

Crostata con farina di grano saraceno integrale e mais bianco

INGREDIENTI 150 g farina di grano saraceno integrale (molino pellegrini) 150 g farina di mais bianco (molino pellegrini) 130 g zucchero 150 g burro morbido 1 vanillina 2 uova 1 vasetto di confettura di corniola extra (ca’ dei baghi) Procedimento: Mescolare lo zucchero con le farine e la vanillina. Aggiungere le uova ed infine il …

Ciao sono Silvia !

Foodblogger e insegnante: nel mio blog Lo zenzero candito mi diverto a fare esperimenti culinari. Amo i colori, la natura e la fotografia. Fin da piccola mi divertivo a mettere le mani in pasta per sperimentare nuovi sapori. Ora cucino per la famiglia e gli amici: la cosa che più mi rende felice e preparare …