TRENTINER | IN CUCINA CON FIORI ED ERBE SELVATICHE 🌱

“Foraging” o “Alimurgia” – Erbacce buone e salutari Questa pratica consiste nell’esplorare campi e boschi in cerca del cibo che cresce spontaneo in natura, senza danneggiarla, riscoprendo la lentezza e facendosi guidare da una profonda conoscenza del territorio e delle stagioni. Una tradizione assolutamente da riscoprire per il benessere di corpo e mente, specialmente in Primavera! …

TRENTINER | LE CERTIFICAZIONI DI ORIGINE

I marchi di origine sono fondamentali, sia per aiutare il consumatore a distinguere il prodotto originale e la sua provenienza effettiva, sia per difendere i produttori dalla concorrenza sleale delle contraffazioni. Contemporaneamente, la normativa spinge i produttori a ottenere un prodotto di nicchia che risponda a precisi standard. Marchi e denominazioni prevedono il rispetto di un …

SAGRA DELLA CIUIGA 2020

24 – 25 – 31 ottobre e 1 novembre 2020, San Lorenzo in Banale Torna il goloso e folkloristico appuntamento dedicato alla Ciuìga del Banale, il salame alle rape presidio Slow Food della Valle delle Terme di Comano. Negli stand allestiti nelle vecchie case contadine si assaggia questo salame speciale e nei ristoranti del borgo la …

FOLIAGE E SAPORI DEL MONTE BALDO

25 ottobre 2020, Brentonico Una passeggiata golosa tra i castagneti di Castione Ascolta il respiro di alberi secolari e lasciati ispirare dai colori dell’autunno. Poi gusta i Marroni di Castione con una birra artigianale a chilometro zero e scopri tutta la bontà dell’autunno in tavola. Passeggiata tra i Castagneti del Parco del Monte Baldo L’escursione …

SABATO DEL VILLAGGIO

Dal 3 al 31 ottobre 2020, Comano Terme, Fiavè, Bleggio Superiore Gustose passeggiate guidate lungo i Sentieri del Gusto In autunno più che mai abbiamo bisogno di rigenerare corpo e mente prima della stagione invernale. Staccare la spina, allontanarsi dallo stress, prendersi qualche giorno di relax per coccolarsi e stare bene. Basta davvero poco. Molto …

FESTIVAL DELLA POLENTA | L’ORO NEL PIATTO

Dal 3 al 31 ottobre 2020, Storo Quest’anno la Sesta edizione del Festival della Polenta, assume una veste speciale, diffusa nei ristoranti proponendo, dal 3 al 31 ottobre la proposta gastronomica Festival della Polenta, l’Oro nel piatto! Si tratta di una proposta culinaria riservata ai ristoranti e alle pizzerie della Valle del Chiese e delle …

UNA NOTTE AL PARCO

Dal 10/10/2020 Al 11/10/2020, Località Val Canali / Passo Cereda, Villa Welsperg Il gusto della nanna nel Parco Naturale di Paneveggio e Pale di S. Martino “Ti ricordi di quella volta che abbiamo dormito al Parco di Paneveggio Pale di San Martino?” Sarà questo quello che vi resterà, a distanza di anni, dopo aver trascorso …

POMARIA ON THE ROAD

Dal 2 al 18 ottobre 2020 un ricco programma di attività lungo la Strada della Mela! L’autunno è una stagione magica in Trentino, venitela a scoprire! Val di Non e Val di Sole E’ vero, quest’anno Pomaria si è presa un attimo di pausa, ma non preoccupatevi, avete altri mille motivi per venire in Val di …

SAPORI DI PERA

Dal 18 settembre al 4 ottobre 2020 Un intero menu, dall’antipasto al dolce, dedicato alla pera, frutto simbolo della stagione autunnale. Vieni a gustare la creatività dei nostri ristoratori attraverso i menù dedicati alla pera sull’Altopiano della Vigolana da venerdì 18 settembre a domenica 4 ottobre 2020. Agritur Martinelli Frazione Doss 4 38049 Altopiano della …

TRENTINER | Viva Viva l’Olio d’Oliva

Le coltivazioni di olivo sul Garda si estendono a perdita d’occhio e hanno una storia millenaria: il lago più grande d’Italia regala a queste terre un microclima unico, con temperature miti che consentono la crescita di palme, oleandri, agrumi e olivi a ridosso del 46° parallelo Nord, che passa per il Garda Trentino. Questo lembo …