CONFETTURA DI UVA MARZEMINO 210 G | CANTINA SALIZZONI

Codice prodotto 006702
Disponibile
5,30 €
 Formato: 210 g
Spedizione entro: Giovedì 17 Giugno

COMPOSTA ARTIGIANALE DI UVA DA VINO MARZEMINO DELLA VALLAGARINA (TRENTINO) 210 G

 

Da sempre, l’Azienda Agricola Salizzoni, percorre la strada della valorizzazione delle varietà autoctone che storicamente si coltivano in Trentino. Partendo dalla tradizione e dalla classicità, per arrivare all’eleganza e alla piacevolezza. Lo studio costante del territorio, il grande lavoro in vigna con una coltivazione secondo canoni precisi, un diradamento dei grappoli maniacale per ottenere un’uva ricca, sono i segreti per la produzione di vini unici, autentici e personali.

É proprio da questa profonda passione per la materia prima e per il territorio che nascono le originali composte di uva da vino della Cantina Salizzoni. Una degustazione che punta al cuore dell'enologia, il vitigno e l'acino d'uva con le loro peculiari caratteristiche, già evidenti fin da prima della vinificazione. La marmellata di uva monovitigno, oltre ad essere un prodotto delizioso, desta stupore e curiosità perché non è consuetudine trovarla nei punti vendita tradizionali. La trovi in vendita online solo su Trentiner, lo shop dedicato ai migliori prodotti tipici del Trentino!

Sicuramente il Marzemino è l’emblema della Vallagarina, vino rosso che la cantina valorizza nella versione classica, più fruttata e versatile negli abbinamenti con tutte le pietanze, e nella veste di Superiore prodotta nella superzona dei “Ziresi”. Sono le uve che meglio rappresentano il terroir viticole dell'azienda e dell'intera vallata. Si tratta di una qualità molto zuccherina, con profumi che spaziano dalla viola mammola alla frutta rossa matura, che conferiscono alla composta un aroma unico, senza eguali.

  • Prodotto artigianale fatto a mano secondo antica ricetta;
  • Ottenuta dalle pregiate uve delle zone più vocate alla coltivazione del Marzemino in Vallagarina;
  • Colore rosa molto intenso, quasi rosso;
  • Gamma olfattiva fruttata, elegante, con piacevoli sfumature floreali di violetta;
  • Consistenza densa e gelatinosa dovuta ad una maggiore concentrazione di pectina naturalmente presente in questa qualità di uve.
  • Senza conservanti e aromi artificiali.

ISTRUZIONI DI CONSERVAZIONE: Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.

INGREDIENTI: Uva Marzemino 70%, zucchero di canna, gelificante: pectina.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI / 100 G:

  • Kcal 161g / KJ 684g
  • Grassi 0,2 g (di cui acidi grassi saturi 0,0)
  • Carboidrati 39 g (di cui zuccheri 39 g)
  • Fibre 0,9 g
  • Proteine 0,4 g
  • Sale 0 g

La confettura di Uva Marzemino sembra fatta apposta per finire nell'impasto di una crostata e di altri dolci tipici, ma è ottima anche a colazione o a merenda spalmata sulle croccanti gallette di mais nostrano di Storo disponibili nella sezione dedicata al Mangiare, con o senza un filo di burro.

Composta di uva Marzemino Trentino della Cantina Salizzoni, degustazione in vasetto da 210 grammi

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  • Collo dedicato realizzato con scatole e riempimenti isotermici ecologici e refrigeranti riciclabili, che permettono una spedizione a temperatura controllata fino a 72 ore;
  • Confezione in cartone doppio strato in sostituzione alla voluminosa scatola in polistirolo;
  • Rivestimento delle pareti interne del collo con una particolare carta protettiva che fa da cuscinetto e da isolante termico;
  • Inserimento di bottigliette di acqua trentina Pejo ghiacciate a -19°C che una volta tornate a temperatura ambiente si possono bere, allo scopo di eliminare il ghiaccio secco istantaneo che costituirebbe un rifiuto speciale con smaltimento a cura del consumatore.

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