PAIOLO IN RAME 34 CM MANICO IN LEGNO | CREARTISTIC

Codice prodotto 001853
Disponibile
137,99 €
 Formato: 1 n
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Paiolo trentino per polenta per 15 persone con pratico manico e fondo piano

Nostalgico di una polenta cremosa? Tranquillo! Non è cosi difficile da ottenere. Farina gialla di qualità (bramata di Storo), una cottura lenta e sicuramente il paiolo in rame. Il vero trucco sta proprio nella cottura, che deve essere uniforme. Solo il rame può farlo. Non a caso era in tutte le cucine dei nonni.

Paiolo o pentola per polenta per circa 15 persone lavorato dagli esperti artigiani di Creartistic.

I nostri nonni cuocevano la polenta sul caminetto o sulla cucina a legna in un paiolo dal fondo bombato. Oggi il caminetto non si trova più facilmente nei nostri appartamenti. Ecco allora che abbiamo prodotto il paiolo con le stesse caratteristiche di quello tradizionale, ma con il fondo piano per poterlo usare anche con la fiamma del gas. È la classica pentola per polenta in rame utilizzata in tutto il nord Italia.

Caratteristiche: 

  • Rame puro martellato a mano;
  • Manico in legno anti scottature e manetta in ottone fuso per facilitare la presa;
  • Fondo piano Ø 24 cm che può essere utilizzato sul gas o su qualsiasi altra fonte di calore (piastre a induzione escluse);
  • Grazie alla sua forma svasata puoi usarlo anche per preparare confetture e marmellate.

Il rame mantiene la temperatura costante su tutto il paiolo per tutta la durata della cottura. In questo modo la tua polenta cuoce meglio, senza bruciature e più velocemente. La produzione del rame consuma solo 1/3 dell’energia richiesta per la produzione di metalli alternativi. Per pulire l’interno del paiolo dopo l’uso, lascialo in ammollo per qualche ora e poi lavalo con acqua, sapone e brillantarle fatto con un miscuglio di farina gialla, aceto e sale grosso.

Curiosità: il rame consente una cottura uniforme e un elevato risparmio energetico dovuto alla capacità di condurre il calore. Ecco perché erano in tutte le case. Le nonne facevano la polenta solo col paiolo in rame.


Diametro: 34 cm
Altezza: 18.0 cm
Capacità:  9.0 litri


peso 3.4 kg.


Per circa 15 persone

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  • Collo dedicato realizzato con scatole e riempimenti isotermici ecologici e refrigeranti riciclabili che permettono una spedizione a temperatura controllata fino a 72 ore;
  • Confezione in cartone doppio strato in sostituzione alla voluminosa scatola in polistirolo;
  • Rivestimento delle pareti interne del collo con una particolare carta protettiva che fa da cuscinetto e da isolante termico;
  • Inserimento di bottigliette di acqua trentina Pejo ghiacciate a -19°C che una volta tornate a temperatura ambiente si possono bere, allo scopo di eliminare il ghiaccio secco istantaneo che costituirebbe un rifiuto speciale con smaltimento a cura del consumatore.

IMBALLO E CURA DEI PRODOTTI ANCHE FRESCHI

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