VINO RISERVA "PINI "TEROLDEGO ROTALIANO TRENTINO | CANTINA ZENI 0.75 L

Codice prodotto 001289
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39,50 €
 Formato: 750 ml
Spedizione entro: Mercoledì 06 Luglio

VINO ROSSO TRENTINO TEROLDEGO ROTALIANO DOC 75 CL

Il Teroldego è un vitigno a bacca nera autoctono del Trentino che in Piana Rotaliana esprime il meglio di sè, sviluppando mineralità e carattere grazie alle peculiarità inimitabili di un ambiente che sembra essere stato eletto alla sua coltivazione.

Teroldego Rotaliano DOC, ovvero Oro del Tirolo da una probabile interpretazione dell'idioma Tiroler Gold attribuitole dai regnanti d'Austria durante la loro reggenza in Trentino, dell'azienda trentina Zeni Schwarzhof, da sempre votata alla ricerca costante di qualità in equilibrio con il Territorio.

Appare con un colore rosso rubino carico e profondo, profuma intensamente di lampone e mora su una speziatura di vaniglia tostata.

Al gusto è un vino ricco di corpo, sapido e robusto, con un piacevole sentore di cioccolato.

L’uva raccolta a mano, arriva in cantina dove viene pigiata e pompata nei tini per eseguire la fermentazione in rosso.

Dopo una decina di giorni è svinato e, tenuto al caldo, effettua la fermentazione malolattica per la disacidificazione naturale.

Riposa per 24 mesi in piccole botti di legno da 225 litri; sosta per altri 6 mesi in acciaio per amalgamare le singole botti e poi viene finalmente imbottigliato in estate.

Dopo un riposo di altri 6 mesi in bottiglia può finalmente raggiungere le nostre tavole e stupire i nostri palati.

Vitigno: Teroldego Rotarini Pini Zeni, sul vecchio portainnesto Schwarzmannn (V.Riparia x V. Rupestris).

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Vitigno/i: Teroldego Rotarini Pini Zeni è sul vecchio portainnesto Schwarzmannn (V.Riparia x V. Rupestris). Vigneto: Pini

Gradi: 12,5% Vol.

Annata: 2017

Aromi: Lampone, mora e vaniglia speziata.

Temperatura di servizio: 16-18 °C

Abbinamenti: Teroldego Rotarini Zeni è ottimo con arrosti di carne rosse, selvaggina, formaggio a pasta dura stagionato.

Teroldego Rotaliano Rosso riserva in botti di Rovere Pini 750 L
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  • Collo dedicato realizzato con scatole e riempimenti isotermici ecologici e refrigeranti riciclabili, che permettono una spedizione a temperatura controllata fino a 72 ore;
  • Confezione in cartone doppio strato in sostituzione alla voluminosa scatola in polistirolo;
  • Rivestimento delle pareti interne del collo con una particolare carta protettiva che fa da cuscinetto e da isolante termico;
  • Inserimento di bottigliette di acqua trentina Pejo ghiacciate a -19°C che una volta tornate a temperatura ambiente si possono bere, allo scopo di eliminare il ghiaccio secco istantaneo che costituirebbe un rifiuto speciale con smaltimento a cura del consumatore.

Per alcune zone difficilmente raggiungilbili come Venezia laguna, Livigno, Pantelleria e altre isole minori sono previste spese di trasporto extra: contattare il nostro centro assistenza per eventuali informazioni o richieste aggiuntive.

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