LAGREIN DRUNKEL MASTRI VERNACOLI I CAVIT

Codice prodotto 010870
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 Formato: 75 cl
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LAGREIN DRUNKEL MASTRI VERNACOLI 75 cl

Coltivato fin dal XVI secolo dai Padri Benedettini a Gries di Bolzano, il vitigno Lagrein è ben diffuso anche in Trentino, al punto da autorizzare l'opinione che il suo nome possa derivare dalla Vallagarina; è, in ogni caso, autoctono e dalle più nobili caratteristiche qualitative. Predilige ambienti caldi e riparati nonostante il germogliamento tardivo gli eviti i danni da gelate primaverili; è sensibile anche per tutto il periodo della fioritura che spesso risulta incompleta a scapito della quantità. In compenso, le uve danno un vino di notevole concentrazione e complessità.

Zona di produzione:Colline della Valle dell’Adige e del Campo Rotaliano, ma anche sui conoidi della Vallagarina, nei pressi di Castel Beseno, dove il Lagrein ha trovato un ottimale luogo di coltivazione su terreni sciolti sassoso-calcarei accarezzati dal vento del Garda.

Vitigni:: Lagrein con rese di 60 ettolitri per ettaro. Il Lagrein è una varietà autoctona dotata di eccellente carattere e condivide parecchie caratteristiche ampelografiche ed enologiche con il Teroldego

Vinificazione ed affinamento:La vinificazione è quella tradizionale in rosso, la fermentazione avviene in piccoli contenitori in inox ad una temperatura di 28-29°C; la macerazione sulle bucce persiste fino al termine della fermentazione alcolica, per permettere un’ottimale estrazione di colore e profumo. Al termine della fermentazione alcolica, dopo la svinatura, nel vino avviene la fermentazione malolattica, che si fa svolgere nei piccoli contenitori in inox. Prima dell’imbottigliamento il vino viene affinato per circa sei mesi, una parte in contenitori in inox e una parte in botti di rovere.

Dati analitici: Alcool: 12,50% vol. -Acidità totale: 4,80 g/l -Estratto secco netto: 28 g/l -Zuccheri residui: 3 g/l - Contiene solfiti

Caratteristiche organolettiche:Colore rosso rubino molto intenso; al naso si avvertono forti sentori di frutti di bosco con leggere note di vaniglia. La notevole complessità di profumi è sostenuta anche da una grande ricchezza di sapori, che si esprimono con eleganza.

Temperatura di servizio: 16-18°C

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Vitigno/i: Lagrein Drunkel

Gradi: 12,50%

Annata: 2022

Aromi: Vino con struttura importante, dove la qualità dei tannini è in perfetto equilibrio con l’acidità, così da rendere in bocca delle suadenti sensazioni di morbidezza e di pienezza, molto persistenti.

Temperatura di servizio: 16

Abbinamenti: Si sposa bene con cacciagione, carni rosse e formaggi stagionati.

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  • Collo dedicato realizzato con scatole e riempimenti isotermici ecologici e refrigeranti riciclabili, che permettono una spedizione a temperatura controllata fino a 72 ore;
  • Confezione in cartone doppio strato in sostituzione alla voluminosa scatola in polistirolo;
  • Rivestimento delle pareti interne del collo con una particolare carta protettiva che fa da cuscinetto e da isolante termico;
  • Inserimento di bottigliette di acqua trentina Pejo ghiacciate a -19°C che una volta tornate a temperatura ambiente si possono bere, allo scopo di eliminare il ghiaccio secco istantaneo che costituirebbe un rifiuto speciale con smaltimento a cura del consumatore.

Per alcune zone difficilmente raggiungilbili come Venezia laguna, Livigno, Pantelleria e altre isole minori sono previste spese di trasporto extra: contattare il nostro centro assistenza per eventuali informazioni o richieste aggiuntive.

TEMPI

Il vostro ordine viene innanzitutto elaborato dall’ufficio commerciale, situato a Borgo Chiese, in Trentino, che controlla la disponibilità della merce e l’avvenuto pagamento, spedendolo poi telematicamente al magazzino, che si trova in Via Innsbruck 2, 38121 - Trento. Quest’ultimo gestisce ed evade i vostri ordini entro 24 ore: i nostri operatori prelevano i prodotti tipici del Trentino dagli scaffali attraverso percorsi ottimizzati, li impacchettano in modo sicuro ed ecologico e consegnano i colli al corriere per la spedizione.

Normalmente la consegna avviene in 48 ore su tutto il territorio nazionale, ad esclusione delle isole dove sono richieste altre 24 ore. Il Cliente viene contattato dal Corriere con un SMS di avviso qualche ora prima della ricezione della merce. Le spedizioni e le consegne vengono effettuate nei giorni lavorativi, dal lunedì al venerdì, e non nei giorni festivi. Trattandosi di prodotti artigianali, talvolta potrebbero essere momentaneamente non disponibili. Vi invitiamo a verificare la data specifica di spedizione che viene comunicata nel dettaglio di ciascuna referenza.

Informiamo la nostra gentile clientela che la spedizione dei prodotti freschi avviene il lunedì, il martedì ed il mercoledì: i relativi ordini ricevuti nei giorni successivi (giovedì e venerdì), per garantire la qualità e la freschezza degli alimenti, verranno spediti la settimana seguente.

Per gli ordini che includano uno o più prodotti TrentiNOglutine, non sarà possibile pagare con il metodo del Contrassegno. Al fine di offrire un servizio ottimale, gli alimenti artigianali freschi e senza glutine partiranno direttamente dal laboratorio del fornitore ogni martedì e venerdì con un corriere specializzato dotato di mezzi refrigerati e le altre referenze verranno consegnate separatamente.

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Consegna su appuntamento: è possibile acquistare il servizio di preavviso telefonico al costo di euro 4,90 IVA inclusa. Questo servizio prevede una telefonata da parte del Corriere prima della consegna della merce, per concordarne le modalità e la fascia oraria. Segnaliamo, tuttavia, che non è possibile fissare appuntamenti per la consegna ad orari e giorni prestabiliti.

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IMBALLO E CURA DEI PRODOTTI ANCHE FRESCHI

Tutti gli ordini sono gestiti direttamente dalla Logistica di Trentiner che all'interno dei suoi spazi gestisce le scorte di magazzino con professionalità e cura. Gli imballi sono stati appositamente studiati per far arrivare il prodotto a casa del cliente senza alcun rischio di rottura o deperimento. Per le bottiglie vengono utilizzati particolari imballi di cartone (brevettati) che permettono una spedizione senza problemi. In seguito agli studi svolti nei nostri laboratori, abbiamo eliminato la plastica dalle nostre spedizioni in un'ottica di rispetto per l'ambiente. Gli imballaggi di Trentiner sono facilmente riconoscibili grazie al marchio stampato sull'involucro esterno e l'Unboxing è un momento davvero speciale!