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Mini Canederli Trentini 350g

Codice prodotto 001310
Disponibile
5,17 €
 Formato: 350g 2x175g g
Spedizione entro: Lunedì 18 Dicembre

Canederli Mini Trentini Valsugana Sapori

Gnocchetti chiamati MiniCanederli, sono i piccolini di casa Valsugana Sapori preparati nel rispetto della vera ricetta trentina, hanno però un formato più piccolo che li rende più pratici e veloci da cucinare. Gli ingredienti e l'impasto sono gli stessi dei Canederli grossi Gnocchi molto diffusi nella cucina tedesca con varianti e nomi differenti, nella cucina italiana sono presenti nelle zone regionali del Nord dove prendono il nome di "Canederli" i suoi ingredienti principali sono un impasto a base di pane, uova, speck e salsiccia.Nella ricetta principale vengono serviti con brodo ma ottimi anche asciutti con aggiunta del sugo a piacere e freddi come un piacevole antipasto. Molte sono anche  le varianti nell'impasto ormai diffuse; nella famiglia Valsugana Sapori puoi trovare anche i Canederli agli spinaci, al radicchio ed ai formaggi. La curiosità: un tempo, tagliare questi gnocchi con il coltello era considerato un affronto alla cuoca; la tradizione imponeva infatti di spezzarli con la sola forchetta.

Preparazione: Metti sul fuoco una pentola d’acqua salata e, quando arriverà a ebollizione, butta i canederli. Dopo pochi minuti i canederli verranno a galla; prosegui con la cottura ancora per un minuto (in base alle tue preferenze) quindi scolali. Non ti rimane che servirli nei modi che più ti piacciono. Con un ottimo brodo di carne oppure asciutti con dei sughi . L’unico limite è la fantasia! Una volta cotti nell’acqua, i canederli sono ottimi consumati anche freddi! Portali a temperatura ambiente, quindi tagliali a rondelle e servili su un letto di rucola o in abbinamento con formaggi freschi.


Ingredienti: pane (farina di frumento, acqua, lievito e sale), acqua, speck 12% (carne di suino, sale, piante aromatiche, spezie, destrosio, zucchero, antiossidante ascorbato di sodio, conservanti nitrito di sodio, nitrato di potassio), salsiccia di suino (carne di suino, sale, spezie, aromi, antiossidante acido ascorbico, conservante nitrito di sodio), latte scremato, uova pastorizzate, burro, cipolla, prezzemolo, farina di grano tenero tipo "00", sale, inulina, maltodestrina, estratto per brodo, aroma naturale, conservante sorbato di potassio.

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