Altre viste

SPECK DI TROTA ALPINA 250 G | ARMANINI

Codice prodotto 001245
Disponibile
23,40 €
 Formato: 250 g
Spedizione entro: Lunedì 26 Ottobre

LINGOTTO DI SPECK DI TROTA DEL TRENTINO ca. 250 g

In occasione del 50° anniversario dell’azienda Armanini (1963-2013) è stata creata una nuova linea di prodotti di eccellenza, a ricetta esclusiva e a tiratura limitata, che la famiglia ha sviluppato e messo a punto, come da tradizione.

50 anni di esperienza artigianale alla ricerca della qualità, nel rispetto di metodi naturali, hanno portato l'azienda alla creazione di prodotti selezionati, che incrementano il legame con il territorio di provenienza, pensati per un pubblico esigente: esperti di cucina, chef, estimatori di piccole produzioni fortemente legate al territorio, ristoratori di alto livello.

Lo Speck di Trota, lingotto di trota affumicato con erbe officinali biologiche trentine, è il frutto di un’attenta selezione produttiva, ottenuto lavorando i migliori esemplari di Trota Iridea, che raggiungono i 6 anni di vita e fino a 5 chili di peso. I Tempi di lavorazione e il processo produttivo sono lunghi, caratterizzati dal massaggio del prodotto con erbe aromatiche – dragoncello, issopo e timo limonato – e da un alternarsi delle fasi di stagionatura, affumicatura ed ulteriore stagionatura di affinamento.

Il risultato è uno speck dal gusto raffinato, di particolare consistenza e ricchissimo bouquet di profumi esaltati dalle erbe aromatiche, che si presta a svariati utilizzi in cucina: perfetto come antipasto, a fettine o listarelle, è un’ottima alternativa allo speck tradizionale, anche per chi non mangia carne. L’affumicatura dolce mantiene le proteine del pesce, che è ricco di Omega3.

  • Ingredienti: Trota Iridea (Oncorhyncus Mykiss), sale, zucchero, erbe officinali biologiche Dragoncello (Artemisia dracunculus L.), Issopo (Hyssopus officinalis L.), Timo limonato (Thymus citriodorus).
  • Scadenza: 50 giorni – una volta aperta la confezione 3 giorni.
  • Conservare: il prodotto in frigo tra 0° e +4°C.

Trentiner è un Progetto per la diffusione delle unicità del Trentino da Mangiare e da Bere: sfoglia il ricco catalogo Online e ricevi tutte le golosità comodamente a casa con la consegna veloce dei nostri corrieri espressi. Ti aspettiamo nella nostra community!

Lo Speck di Trota del Trentino fa parte della Linea Gourmet '63-13 di Armanini Trote e Samerini
Dallo stesso produttore
Informazioni sulla spedizione

TEMPI

Il nostro centro logistico gestisce ed evade gli ordini entro 24 ore dal loro ricevimento. Normalmente la consegna avviene in 48 ore su tutto il territorio nazionale, ad esclusione delle isole dove sono richieste altre 24 ore. Il Cliente viene contattato dal Corriere con un SMS di avviso qualche ora prima della ricezione della merce. Le spedizioni e le consegne vengono effettuate nei giorni lavorativi, dal lunedì al venerdì, non festivi. 

CORRIERE 

La consegna avviene con corriere espresso. Questi operatori sono specialisti di altissimo livello che garantiscono professionalità, discrezione, puntualità e gentilezza nelle consegne. Il nostro magazzino si trova in Via Innsbruck 2, 38121 - Trento. 

FATTURA 

Per tutti i prodotti consegnati Trentiner srl emette la fattura con i dati forniti dal Cliente. Una copia della fattura si trova all'interno dei colli che compongono la spedizione dell'ordine e una prima copia della fattura viene inviata in formato pdf al vostro indirizzo e-mail. 

COSTI DI CONSEGNA 

I costi di consegna sono a carico del Cliente ed anch’essi sono dettagliati in ogni singolo ordine. Il costo fisso per ogni spedizione valido per tutta Italia è di euro 7,90 IVA inclusa. 

SERVIZI AGGIUNTIVI 

Consegna su appuntamento: è possibile acquistare il servizio di consegna su appuntamento al costo di euro 4,90 IVA inclusa. Questo servizio prevede che il corriere contatti il cliente telefonicamente per accordarsi sulle modalità di consegna.

Costo addizionale di trasporto per i prodotti Freschi: agli Ordini contenenti una o più referenze delle categorie Carni e Salumi, Formaggi e Pesce verrà applicata una maggiorazione di euro 2,50 IVA inclusa. Per mantenere freschi durante il trasporto i prodotti che richiedono una conservazione a basse temperature, infatti, abbiamo studiato e ideato una metodologia che prevede delle attenzioni speciali.

  • Collo dedicato realizzato con scatole e riempimenti isotermici ecologici e refrigeranti riciclabili che permettono una spedizione a temperatura controllata fino a 72 ore;
  • Confezione in cartone doppio strato in sostituzione alla voluminosa scatola in polistirolo;
  • Rivestimento delle pareti interne del collo con una particolare carta protettiva che fa da cuscinetto e da isolante termico;
  • Inserimento di bottigliette di acqua trentina Pejo ghiacciate a -19°C che una volta tornate a temperatura ambiente si possono bere, allo scopo di eliminare il ghiaccio secco istantaneo che costituirebbe un rifiuto speciale con smaltimento a cura del consumatore.

IMBALLO E CURA DEI PRODOTTI ANCHE FRESCHI

Tutti gli ordini sono gestiti direttamente dalla Logistica di Trentiner che all'interno dei suoi spazi gestisce le scorte di magazzino con professionalità e cura. Gli imballi sono stati appositamente studiati per far arrivare il prodotto a casa del cliente senza alcun rischio di rottura o deperimento. Per le bottiglie vengono utilizzati particolari imballi di cartone (brevettati) che permettono una spedizione senza problemi. In seguito agli studi svolti nei nostri laboratori, abbiamo eliminato la plastica dalle nostre spedizioni in un'ottica di rispetto per l'ambiente.

Per gli ordini che includano uno o più prodotti TrentiNOglutine, non sarà possibile pagare con il metodo del Contrassegno. Al fine di garantire un servizio ottimale, gli alimenti artigianali freschi e senza glutine partiranno direttamente dal laboratorio del fornitore ogni venerdì e le altre referenze verranno consegnate separatamente.

Le consegne vengono effettuate nei giorni lavorativi, dal lunedì al venerdì, non festivi. Informiamo inoltre la nostra gentile clientela che la spedizione dei prodotti freschi avviene il lunedì, il martedì ed il mercoledì: pertanto gli ordini ricevuti nei giorni successivi a questi, per garantirne la qualità e la freschezza, verranno spediti la settimana seguente.