Author: trentiner

CHEESENIC 2020

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Da giugno a ottobre, il tuo take away nel cuore delle Dolomiti.

Val di Fiemme, Val di Fassa, San Martino di Castrozza, Passo Rolle, Primiero e Vanoi

Come tavolo un prato di fiori, come piatto un goloso cestino con formaggi e prodotti locali, rielaborati in fresche ed originali ricette, e come parete la natura delle Dolomiti: eccovi servito il nostro #CHEESENIC, il pranzo al sacco take away a km0! Potrai trovarlo ad aspettarti, in tantissime varianti personalizzabili, in uno dei ristoranti, malghe e rifugi immersi in verdi prati o acquistarlo in paese in una delle botteghe o produttori aderenti per poi portalo in gita con te tra boschi e sentieri, in cerca del luogo perfetto dove poterlo gustare in totale relax in compagnia della tua famiglia.

In molti casi sarai tu a poter scegliere il contenuto tra una selezione di piatti e proposte take away preparate dai nostri chef, secondo la propria creatività e in base alla stagionalità. L’indicazione è di prenotarlo in anticipo contattando direttamente la struttura o il negozio telefonicamente e persino ordinandolo online, scegliendo contenuto e orario del ritiro.

Ti verrà fornito tutto l’occorrente per consumare il tuo pranzo al sacco, comprese posate, tovaglioli, eventuali bicchieri ed un comodo contenitore (cestino o bag). In alcuni casi troverai all’interno anche una tovaglia. Al momento del ritiro ti verrà indicato se contenitore e stoviglie saranno da restituire e, in tal caso, verrà richiesta una cauzione. Negli altri casi abbi cura di riporre tutto nella tua bag e riportare a casa ciò che va buttato, differenziandolo tra carta e organico.

Il picnic si fa con il bel tempo, ma non spaventarti per qualche goccia di pioggia, in montagna qualche nuvola di passaggio può capitare! Porta sempre con te nello zaino un k-way o mantellina per la pioggia, utili anche per sedersi sul prato se un po’ umido.
Per raggiungere ristoranti, malghe, rifugi, agriturismi dove ritirare il tuo cestino, fai una bella passeggiata o utilizza la mountain bike o la e-bike: risparmierai soldi e ne guadagneranno l’ambiente e la tua salute… oltre a gustarti più volentieri il tuo picnic!

Iniziativa di Strada dei Formaggi delle Dolomiti | Tel. +39 349 5499902

Scopri qui le strutture aderenti e i gustosi menù a disposizione per il tuo picnic!

LA VITA DELLE API DAL FIORE AL VASETTO

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14/07/2020 – 11/08/2020 – 07/09/2020

Il miele è un alimento tanto prezioso quanto poco conosciuto: molti di noi lo consumano, ma pochi conoscono le varie tappe del percorso che ha portato sulla nostra tavola il bel vasetto ricolmo di questa dolce sostanza dorata.

Mario Rasom e Federico Zanet ci illustrano i diversi aspetti della vita delle api e della loro produzione di miele. A Campitello di Fassa scopriremo che il viaggio di questo prezioso prodotto è lungo ed estremamente affascinante.

Ritrovo: alle ore 21.00 in Piaz de Ciampedèl o, in caso di maltempo, presso il Teatro Parrocchiale. Ingresso gratuito.

Per maggiori informazioni: APT Val di Fassa Ufficio Turistico Campitello – Strèda Dolomites, 48 – 38031 Campitello (TN) – Tel: +39 0462 609620 associazioneantermoia@gmail.com

UNA VERA DELIZIA: IL FORMAGGIO A MALGA JUMELA

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Escursione guidata per famiglie con bambini alla Malga Jumela, un luogo magico che fa aprire occhi e cuore, immerso nella magnifica natura dolomitica.

Ogni giovedì, dal 02 Luglio al 03 Settembre 2020, si parte da Pozza di Fassa e si percorre il sentiero panoramico n. 643 che dal Buffaure conduce alla Malga Jumela e si trascorre una bellissima mattinata in quota con viste meravigliose, buon cibo, attività ed iniziative per i bimbi. Qui le mucche e i casari ci aspettano per la mungitura e la lavorazione del buon formaggio di montagna, per finire con un piccolo assaggio.

Attività a numero chiuso per famiglie con bambini a partire da 6 anni, organizzata dalla Società Funivie Buffaure, inclusa nel PanoramaPass.

Difficoltà media (45 min. a piedi), non percorribile con il passeggino, possibilità di pranzo in malga.

Ritrovo: stazione a monte della Cabinovia del Buffaure (Pozza di Fassa).

Iscrizione: via e-mail info@sentieriincompagnia.it o telefono +39 331 9241567 dalle 8.30 alle 12.30 e dalle 14.30 alle 18.30.

PIC-NIC ALPINO AL FASSA PARK

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Ogni mercoledì dall’8 Luglio al 2 Settembre 2020

Ami pranzare all’aperto con i prodotti freschi e genuini del territorio trentino? Allora non puoi perdere l’appuntamento con il pic-nic alpino delle ore 12:00 al Fassa Park di Canazei.

Tutti i mercoledì, pranzo con prodotti tipici accompagnati da un piacevole intrattenimento musicale.

Il Fassa Park di Canazei è situato in una posizione tranquilla e soleggiata, lungo la comoda passeggiata pedonale illuminata che collega i due paesi di Canazei e Campitello di Fassa.

L’ampia area immersa nel verde si inserisce all’interno del “Laghetto dei Pini“, ove ci si può dilettare nella pesca sportiva o più semplicemente dedicarsi al proprio relax passeggiando nella pineta.

Per maggiori informazioni:

Union Hotels Canazei

Strèda Roma – 38032 Canazei

Tel. +39 0462 601033 / +39 342 6887288

info@unionhotelscanazei.it

BENESSERE BIO MANGIANDO | RONZO CHIENIS

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08/07/2020 – 28/08/2020

Una giornata alla scoperta della Val di Gresta, il primo distretto biologico del Trentino, tra verdure biologiche, preziose erbe aromatiche e oli essenziali che assecondano il ritmo delle stagioni e portano in tavola una sinfonia genuina di sapori, colori e profumi. Goditi a passo lento questa terra di memorie della Grande Guerra e di giovani agricoltori che custodiscono con passione le antiche tecniche di coltivazione su terrazzamenti, che con i caratteristici muretti a secco tratteggiano il paesaggio. Avvicina le mani alla terra, raccogli i prodotti e riempi la tua biocesta, accompagnato dal racconto appassionato dei produttori che quotidianamente vivono e lavorano i campi. Dopo un gustoso pranzo in un ristorante tipico della zona, partecipa ad un interessante laboratorio di raccolta di preziose erbe, per la preparazione di infusi e oli essenziali.

Ore 10.00 – Ritrovo di fronte al Consorzio Ortofrutticolo della Val di Gresta in Via Longa 86-90 a Ronzo-Chienis ed inizio attività di raccolta della biocesta;

Ore 12.00 – Pranzo al ristorante Antica Gardumo. In alternativa sarà possibile consumare il pranzo al sacco;

Ore 14.00 – Laboratorio dedicato alle erbe e agli oli essenziali presso Naturgresta;

Ore 16.00– Termine dell’esperienza.

Durata dell’esperienza: 6 ore

Costo dell’esperienza:

Con pranzo al sacco a cura dei partecipanti – € 23 per adulto, gratuito per bambini da 0 a 10 anni.

Con pranzo al ristorante – € 39 per adulto, € 14 per bambini dai 0 ai 10 anni.

Iscrizioni: entro le ore 12.00 del giorno precedente l’attività. In caso di annullamento (deciso da Apt e per cause di forza maggiore) la quota di iscrizione verrà rimborsata.

Partecipanti: L’iniziativa viene svolta con un numero minimo di 10 adulti paganti ed un numero massimo di 20 partecipanti.

Informazioni e Prenotazioni: Apt Rovereto e Vallagarina www.visitrovereto.it Tel. 0464430363

IL PASCOLO E LA MAGIA DEL BURRO

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LABORATORIO PER BIMBI: GIOCHIAMO A FARE IL BURRO

Da mercoledì 7 luglio 2020 a martedì 25 agosto 2020

49 appuntamenti per famiglie con bambini, a partire da 4 anni. Difficoltà facile, sì passeggino.

Una strega insegnerà ad una giovane valligiana a lavorare il latte per fare burro, formaggi e pure lo zucchero. I bambini aiuteranno la strega cantando e ripetendo formule magiche: così verrà svelata loro la magia della zangola, un recipiente in legno di forma cilindrica diffuso nelle cascine agricole dell’Italia settentrionale fino alla metà del XX secolo.
Questo viaggio alla ricerca del burro perduto, quello di alpeggio, giallino, profumato di erba fresca e incomparabile per sapore, coinvolgerà i vostri bimbi e lascerà ricordi speciali.

Orari: 9.30 / 10.45 (eventualmente anche alle ore 14.00)

Durata: circa 1 ora.

Attività a numero chiuso organizzata dalla Società Funivia Ciampac e Contrin, inclusa nel PanoramaPass.

Iscrizione obbligatoria: via email info@sentieriincompagnia.it o telefono 331 9241567 dalle 8.30 alle 12.30 e dalle 14.30 alle 18.30.

Canazei, ritrovo: presso la stazione a monte della cabinovia Ciampac.

GLI AMICI DI PINOCCHIO | AGRILIFE

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Quando? Dal 7 luglio al 29 agosto

Dove? Presso la famiglia di Agrilife, nella cornice della Val Lomasona a Vigo Lomaso di Comano Terme.

Fai amicizia con gli asinelli e immergiti nella campagna dell’azienda agricola Agrilife, uno dei nostri affezionati Produttori.

Nella loro fattoria i bambini sono i benvenuti e si organizzano tante attività a loro dedicate. Durante questi divertenti pomeriggi i piccoli conosceranno gli asinelli, li spazzoleranno e daranno loro da mangiare per fare amicizia. Dopodiché, sarà il momento di guidare gli asinelli. Per prima cosa i bambini condurranno a piedi il loro nuovo amico lungo un semplice percorso ad ostacoli, dopo potranno salire in groppa e arrivare al traguardo cavalcando. Sarà una gioia ottenere la patente asinina imparando ad amare e coccolare questi fantastici animali!

La vita di città impone l’uso delle scarpe ma quella di campagna, no! Mettetevi scalzi, sentite la natura sotto i piedi e lasciatevi andare insieme ai vostri bimbi nel percorso sensoriale attraversando la vasca con le cortecce, quella con l’acqua, quella con la sabbia e quella con la morbida erbetta e provate la sensazione di vera Libertà.

Approfittatene poi per raccogliere i frutti di stagione o per fare una gustosa merenda all’aria aperta con i loro prodotti genuini.

Prenotazione obbligatoria al numero +39 393 8283755 (anche WhatsApp).

Costo: 7€ a bambino. Minimo 3 bimbi – massimo 10 bimbi.

Ogni martedì e giovedì dalle ore 14.30 alle 16.30.

Informazioni: Tourist Board Terme di Comano Dolomiti di Brenta Tel. +39 0465 702626 – info@visitacomano.it

DI PRATO IN PRANZO | CAMPIGLIO 2020

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Quest’estate Madonna di Campiglio propone una serie di escursioni dedicate alla raccolta di erbe selvatiche, bacche e muschi del territorio con l’esperta locale di foraging Noris e le guide alpine. Giunti al rifugio si degustano i piatti preparati con le erbe raccolte, raccontate e spiegate da Noris, accompagnati dalle bollicine Ferrari. Per finire, una speciale sorpresa firmata dallo chef trentino Alfio Ghezzi. Una volta terminata la vacanza, potrete ricevere le erbe raccolte da Noris comodamente a casa acquistando online i prodotti della sua azienda, Primitivizia, da anni uno dei nostri produttori più affezionati.

Quando e dove:

Pra de la Casa – Val Brenta (S. Antonio di Mavignola) | Martedì 7, 14 e 21 luglio; 4, 11 e 18 agosto.

Rifugio Bedole – Val Genova | Martedì 28 luglio e 25 agosto

Orario: 9.30

Tariffa: € 80,00. Minimo 2, massimo 8 persone.

Comprende: presenza dell’esperta di foraging Noris Cunaccia, accompagnamento con le guide alpine, pranzo.

Attrezzatura: viene fornita in loco una sacca per la raccolta delle erbe. Va portato un taccuino per gli appunti. Si consigliano calzature comode da montagna.

Adatto a famiglie con figli sopra i 12 anni, coppie, gruppi di adulti amici. Escursione medio-facile.

Prenotazione obbligatoria on line su www.campigliodolomiti.it entro le ore 18.00 del giorno precedente all’evento.

Per Info: Azienda per il Turismo S.p.A. Madonna di Campiglio Pinzolo Val Rendena  – tel. 04654 47501 | info@campigliodolomiti.it

TRENTINO BARBECUE ESTATE 2020

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03/06/2020 – 21/10/2020

Siete pronti per gli appuntamenti più roventi dell’estate trentina? Ristoranti trentini e macellerie attentamente selezionate uniscono le loro passioni in una serie di eventi estivi dedicati agli amanti del Trentino e del barbecue.
Avete capito bene: la migliore carne trentina e gli esperti del grill vi aspettano da giugno a ottobre per partecipare a Trentino Barbecue.

Si va dall’atmosfera romantica delle sponde del lago di Garda, agli spettacolari scenari di Malghe e Masi affacciati sulle Pale di San Martino, nel cuore delle Dolomiti. Puoi decidere di affidarti alle mani esperte dello chef Bruno Sicher del ristorante Alla Pineta o rilassarti sulla bella terrazza de la Contea. Se poi cerchi un ristorante a misura di famiglia, c’è Maso Mittereck, dove puoi lasciare i bambini giocare nel verde della pineta.

Sarà protagonista anche un nostro produttore di Carni e salumi d’eccellenza, la Macelleria dal Massimo Goloso. Li potrai incontrare al Ristorante Chalet Lago dei Caprioli a Pellizzano (Martedì 14 – 21 – 29 luglio, 4 – 25 agosto, 1 settembre) e al Ristorante Alla Pineta a Tavon – Coredo (Mercoledì 8 – 15 – 22 – 29 luglio, 5 – 19 – 2 agosto, 2 – 9 settembre).

La lista completa degli appuntamenti, tutti soggetti a prenotazione obbligatoria, è disponibile sul sito VisitTrentino.

CENA IN BARCA SOTTO LE STELLE 18 LUGLIO 2020

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Sulle acque color smeraldo del Lago di Lavarone in Trentino si svolgerà la cena montanara in barca, un’ottima occasione per degustare i sapori della tradizione culinaria trentina cullati dal lento e lieve incresparsi delle onde in una cornice naturale mozzafiato.

La location per questa cena romantica saranno le barche a remi, dal sapore vintage, e il Lago di Lavarone illuminato dalla luce calda e soffusa delle candele. Si parte alle ore 18.00 con un aperitivo di benvenuto, le portate successive verranno servite direttamente dai due pontili e l’atmosfera sarà allietata dal suono di un gruppo musicale direttamente da una barca sul Lago. Al termine ci sarà una degustazione di grappe tipiche trentine.

Sicuramente un ospite come Freud, che amava trascorrere le sue vacanze proprio al Lago di Lavarone, avrebbe partecipato con piacere all’iniziativa che si colloca tra gli eventi top in Trentino.

INFO e PRENOTAZIONI:

Apt Alpe Cimbra Tel. 0464 724100 info@alpecimbra.it